網友開箱文.

每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。

首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話： 0921 313 067

在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。

所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了

洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。

大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」

露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD

說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站：

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。

踏輕胡椒鴨露營火鍋推薦露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨湯底試吃心得

除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭口感分析

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨適合戶外料理

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨肉質評測報告

一個周末，做完作業后，我央求媽媽讓我看一會兒電視。“不行，已經很晚了，快點睡覺！”媽媽斬釘截鐵地說。我很不高興，嘴里小聲嘟囔道：“要是我和媽媽換個角色該有多好，想玩電腦就玩電腦，想看電視就看電視……”。 媽媽聽見了，笑著說：“那好，明天我們就交換一天角色！”聽了這句話，我高興極了，很快進入了夢鄉。 第二天清早，我便起了床，我用力把“女兒”拉起來，對著她說：“快！起床、刷牙、洗臉、吃飯。”“女兒”很不高興地照做了，然后走到餐桌旁說：“飯呢？”我急匆匆地跑進廚房下了一碗面，放在桌上，我看見“女兒”拖拖拉拉的樣子，我便在一旁說：“快點吃，吃完下去鍛煉去。”她懶洋洋地說：“知道了。”吃完后，“女兒”拉著我陪她去打球，她總是打偏，害得我不停地撿球，把我累得半死。 時間過得真快，轉眼又到午飯時間了。“中午吃什么呀？”“女兒”問。我又急匆匆地跑到廚房下了一碗面，可是“女兒”不想吃面，要吃飯，我差點兒要被她吵死了，只好央求媽媽說：“咱們還是把角色換回來吧！” 從那以后，我變得聽話多了。 >>>更多美文：隨感

歲月無聲，卻在季節的變化中留痕，正如北宋大文豪蘇軾所描述：“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”的那般。每一個時節的更替，都會給世間萬物帶來微妙的變化，或是百花爭艷滿園黃，亦或是“蕭蕭落葉閉疏窗”。五月的時光，風含情水含笑，明媚而多嬌，而鋼筋混凝土構筑的叢林里，并未有多少季節變化所帶來的感受，如果說有些許較為明顯的季節痕跡可尋的話，就只有小區花壇里怒放的月季了，這正是： 也若玫瑰留余香 月月嬌艷附南墻 落花流水春光盡 歲月無痕季季芳。 恰逢一次難得的五一長假，“天時”已占，都是孩子從幼兒園一起到初中的同學家長，又兼是本單位同事，“人和”已有，接下來就看“地利”的了。妻向來比較熱衷于組織家庭活動，遂聯系了一處幽靜之所“碧青蔓無公害楊梅基地”。具稱此地無人來車往之喧囂，無“現代文明”之困擾，最重要的是更兼顧避免了疫情防控期的聚眾之嫌。因為之前來過一次，這對于妻來說算是故地重游吧，也正契合了我不喜湊熱鬧的本意。人許多時候其實都更趨于安靜的環境。一行三輛車四戶人家，出貴陽市約二十六公里左右車程，一路上風輕云淡，天氣晴好，蔚藍色的天空纖塵不染，仿佛一面倒扣的明鏡。 高速公路兩旁，白色的洋槐正當花期。出城長長的車流，仿佛逃離都市的甲殼蟲，堅硬的柏油路上不緊不慢地蠕動著。好容易捱到郊區下了高速，在手機導航的指引下，盤山小道一路延伸至一片郁郁蔥蔥的山莊人家。下得車來，清風送爽，泥土與山花混合著的馨香氣息濕漉漉地撲面而來，沁人心脾，使人精神為之振奮，深深吸入一口這久違的氣息，身心仿佛得到了某種圣潔的洗禮。一場病毒的浩劫，讓全世界為之震顫，生命在災難的面前顯得多么的渺小和脆弱不堪。隔離在家的這些日子里，孩子們都失去了成長的快樂，每天除了吃飯睡覺，玩手機上網課而外，生活成了一種固有的桎梏模式，即便用盡各種方式，卻依然替代不了自然所賦予生命的這份感悟和體會。 主家客氣地端來茶水解渴，稍事休息，孩子們早已自由活動開了，另幾位家長見有麻將桌，便摩拳擦掌碼起了長城。山莊地處一座小山的半腰之上，周圍被綠色植被嚴嚴實實地包裹起來，公雞打鳴之聲與畫眉鳥仿佛兩位實力相當的歌手一般，賣力地把清脆悅耳的歌聲傳遍了山谷。莊園外圍種了一人多高的茶樹，碧綠透亮的茶葉散發著誘人的光澤。五月的陽光，明媚而有些許灼熱之感，可這絲毫也沒影響到我與妻的游興。 此地處于黔中腹地的云霧山麓地帶，舒適宜人的氣候條件，造就了生物的多樣性，山川河谷間，植被異常地豐茂。信步于林間小道，滿眼鳥語花香的翠綠色，天地間仿若一幅巨大的丹青水墨畫。三、四米高的楊梅樹，正值掛果期，紐扣般大小的楊梅如同一粒粒晶瑩剔透的翡翠，煞是喜人。楊梅樹下，雞群邁著優雅的腳步呼朋喚友，咯咯的鳴叫聲將我的思緒帶回到童年時光。這是一個生態農業產業園，園區集果品種植產銷及特色養殖為一體的鄉村企業，也兼顧農業技術服務推廣，為帶動地方經濟發展和政府脫貧攻堅工作做出貢獻。“綠水青山就是金山銀山”的發展理念在這里得到了充分的體現，處處彰顯著人與自然的和諧共生。 盤山小道邊低矮的草叢里，折耳根悄悄探出頭來；“鴨腳板”特殊的三片葉子讓人一眼就看到了，翠綠的枝頭上，瑪瑙般黑紅色的櫻桃還掛著昨夜的曉露，嬌艷欲滴；柴胡嬌嫩的葉片，讓人垂涎于涮火鍋的味道；鮮嫩的蕨菜仿若一支支倒掛的金鉤。許是為了讓采摘的人免受荊棘之苦吧，園區管理者早早就將一眾雜草割掉。金絲梅含蕾待時，何首烏纖細的藤蔓仿若愛人的手指，無論風雨，始終保持著與楊梅樹不變的初心，一切都是自然本來的模樣。 妻像個不小心闖入了自家菜園子里的農人，各種應接不暇的野菜讓她孩子般歡呼雀躍。未親近于自然，人性何曾可以如此這般放任與靜謐？天大地大，唯我最大。這世界太嘈雜，各種壓力和誘惑充斥著我們生活的每個角落，讓生命之樹失去了多姿的色彩。這是個高速發展的時代，也是個唯利是圖的時代，各種骯臟的利益關系，玷污了人性，以至于我們都忘記了自己的初心。走近自然，聆聽花開，心靈才會感悟于生命應有的色彩。鮮紅的映山紅喻示著這是一個自由的世界，生機勃勃中透著安靜、祥和，歲月也許一直都是這樣靜好的吧！只是，人性的貪婪改變了世界本來的模樣…… >>>更多美文：散文隨筆

在民國，最小資的女作家，應該就是張愛玲。雖然出身大戶人家，錦衣玉食，可她偏愛鄉間菜。 品味張愛玲筆下的鄉間菜，光看文字就很過癮。她說：“在上海我跟母親住的一個時期，每天到對街舅舅家去吃飯，帶一碗菜去，莧菜上市的季節，我總是捧一碗烏油油紫紅夾墨綠絲的莧菜，里面一顆顆肥白的蒜瓣染成淺粉紅。在天光下過街，像捧著一盆常見的不知名的西洋盆栽，小粉紅花，斑斑點點暗紅苔綠相間的鋸齒邊大尖葉子，朱翠離披，不過這花不香，沒有熱乎乎的莧菜香。”一道平常的“清炒莧菜”，因張愛玲而妙筆生花。晚年在舊金山的她，一天在唐人街看到店鋪外陳列的大把紫紅色的莧菜，怦然心動，卻沒有買，她說美國的蒜如干姜癟棗，沒有蒜味，說“炒莧菜沒蒜，不值得一炒。”到底是中國人，太懂得莧菜的脾氣和大蒜的性味，沒肥白的蒜瓣佐炒，莧菜的清香就出不來。 那時的上海，八分錢一大碗滾熱豬油燒魚頭豆腐，張愛玲喜歡吃豆腐，而臭豆腐干對張愛玲更具誘惑，“聽見門口賣臭豆腐干的過來了，便抓起一只碗來，噔噔奔下六層樓梯，跟蹤前往，在遠遠的一條街上訪到了臭豆腐干擔子的下落，買到了之后，再乘電梯上來。”這里的六層樓房，就是張愛玲文中常提到的常德公寓。 張愛玲對炒豆渣很有一套，她說：“豆腐渣澆上吃剩的紅燒肉湯汁一炒，就是一碗好菜，可見它吸收肉味之敏感；累累結成細小的一球球，也比豆泥像碎肉。少摻上一點牛肉，至少是‘花素漢堡’。” 張愛玲喜歡吃一切甜爛的東西，“小飯鋪常常在門口煮南瓜，味道雖不見得好，那熱騰騰的瓜氣與‘照眼明’的紅色卻予以人一種‘暖老溫貧’的感覺。 ”這里的煮南瓜就是煨南瓜，又甜又爛，估計她沒少吃。 張子靜在回憶姐姐張愛玲時，說她愛吃掌雞蛋，做法是把雞蛋像攤面餅一樣在鍋里煎熟，盛到碗里后又把碗倒扣在鍋里，隔著水蒸一下就行了。 小時候在天津，張愛玲常吃的鴨舌小蘿卜湯、腰子湯讓她一輩子都念念不忘：“咬住鴨舌頭根上的一只小扁骨頭，往外一抽抽出來，像拔鞋拔……湯里的鴨舌頭淡白色，非常清腴嫩滑。”“還有腰子湯，一副腰子與里脊肉小蘿卜同煮。里脊肉女傭們又稱‘腰梅肉’……多年后才恍然，悟出是‘腰眉肉’。” 戰亂時，在香港讀書的張愛玲坐貨輪去日本會炎櫻，坐的是二等艙，與船員一桌就餐，“一日三餐都是闊米粉面條炒青菜肉片，比普通炒面干爽，不油膩。菜與肉雖少，都很新鮮。二等的廚子顯然不會做第二樣菜，十天的航程里連吃了十天，也吃不厭。”這道菜多年后她才看到一個名詞“炒河粉”，而且還不確定，但有張迷確定那就是“炒河粉”。 張愛玲說過：“人生有三恨：一恨鰣魚刺多，二恨海棠無香，三恨紅樓未完。”所以，她寫給美國朋友愛麗絲的18道中國菜單中，其“紅燒劃水”用的是青魚頭、青魚尾。她還有一道待客菜“芋艿肉片”，是將芋艿切片油炸，肉片用油滑過，加木耳、筍片同炒。身在異國他鄉的張愛玲，時常回味姑姑的蘿卜煨肉湯、張家的香椿芽炒雞蛋、女傭的荷葉粉蒸肉、合肥丸子……這些中國的平民菜鄉間菜，因吃不到，她就畫餅充饑，68歲那年，寫了散文《談吃與畫餅充饑》。 >>>更多美文：心情隨筆

回去回不去的過去 滲入我的眼底 發酵成淚滴太多痕跡 證明愛曾暖過我的心 而如今 你又在哪里 他連再見也沒有說 該來的總會來 該走的也無法挽留。我不知道，在你決定離開之前，是否糾結了很久，來來回回想著那些曾經，然后又拼命把自己從過去的回憶中，拉回到現實，反反復復，才漸漸明白，回不去的都是往事，分開的都是故事。 只是你連一句再見都沒有說。于是，不得不深深的感慨：回憶，是回不去的過去。往昔種種，曾經的曾經，都在回首的一剎那，轉瞬即逝。 感謝你讓我變成有故事的人 如果說，有些人注定要成為生命里的過客，也許是因為各自的事情許久不聯系而心生隔膜。就像打了的耳洞，終究是空落落的，不想讓它封掉，就得一直戴著耳釘，火燒的痛，想著，就這么默默的留著吧，但是非不能如愿，為了防止發炎，還是得時不時的擦點酒精，轉轉耳釘，反正，美會記著，痛也得忍著。 記憶總是趁我們不防備時悄悄來襲，肆無忌憚地泄下一地的憂傷，悄然化作十八朵夢蓮，擷走所有繾綣的想念，綻放成天空的湛藍。這個復雜的世界，著實讓人模棱兩可。那么，在那個緣起的地方，會不會有紅豆幾顆？編織成火焰的赤熱，蕩漾著曼妙的心波。 流年是一場盛宴，卻終有褪去的一天。凄美的夢魘中，是誰把誰的真心耽擱？一轉眼，又到了散場的邊緣，幾多匆忙幾多留戀。靜靜的等一季花開花落。默默的演一場悲歡離合往昔的種種，曾經的曾經，都在記憶的浪花中漸漸消散。回憶著曾經的那些人、那些事、那些歲月，如跑馬燈般一一放映于腦海，舊時的痕跡，還是那些清晰，只是已回不去。 它似風，來去皆匆匆 時光是淡淡的催化劑，慢慢演變成古老的魔力。一如普羅旺斯的薰衣草，那樣爛漫而美麗。往昔是流年里最深的記憶，那些停留、亦或是匆匆走過的你，都沉淀在逝去的故事里，不曾離去。下意識地想起那首歌：突然好想你，你會在哪里，過的快樂或是委屈… 思念是把會痛的劍，想的愈狠，便刺的愈深，可我依然想念著你，縱使鮮血淋漓。愛戀不過是一場高燒，思念是緊跟著的好不了的咳。有些東西，有些人，錯過了就是錯過了。即使哭紅雙眼，也要把敲在屏幕上的“想你了”逐字刪掉 換成“我很好” 因為已經回不去了，再也回不去了。 銘記在心底 都是你的相偎相依 都是我們的秘密

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